0,5 кг
25 порций
1 147  р
Купить
Две половинки миндального безе, соединённые между собой ганашем и конфитюром в следующих сочетаниях: шоколад и чернослив, ваниль и облепиха, смородина и клюква, лимон и апельсин, манго и абрикос.
Основные ингредиенты и условия хранения
Пищевая ценность (в 100 г): белки - 8,6 г, жиры - 20,6 г, углеводы - 63,1 г.
Энергетическая ценность (в 100 г): 472 ккал/1976 кДж.

Состав: сахар, сахарная пудра, мука миндальная, белок яичный,  крем на растительных маслах (жир растительный, сахар, белок молочный, соль, ароматизатор "ванилин", краситель (бета-каротин)), вода, сливки животные,  черная смородина, лимон, шоколад белый (сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор "ваниль"), конфитюр апельсиновый (пюре апельсиновое, сахар, пектин), конфитюр клюквенный (клюква, сахар, пектин), конфитюр из чернослива (чернослив, сахар, пектин), конфитюр абрикосовый (абрикос, сахар, загустители: пектин), конфитюр облепиховый (облепиха, сахар, пектин), меланж, шоколадная масса горькая (какао тертое, какао-порошок, сахар, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин)), сироп глюкозы, пюре манго (манго, сахар), пюре маракуйя (маракуйя, сахар), какао порошок, пектин, красители (куркумин, кармин), ванилин.

Условия разморозки и хранения: разморозка изделия в холодильнике при температуре (4±2)°С происходит за 30 - 40 минут, разморозка при комнатной температуре (22±2)°С происходит за 15-20 минут.

Срок годности: при соблюдении правил разморозки и хранения, срок годности  составляет 120 часов при температуре (4±2)°С, включая время на разморозку.

* Вся продукция поставляется в замороженном виде
Вас может заинтересовать